Avec les enjeux environnementaux actuels c’est une opportunité pour les viticulteurs, agriculteurs, éleveurs et polyculteurs de se lancer dans des projets de certification.
En fonction des différents cahiers des charges vous serez amené à réfléchir à vos intrants (produits phytosanitaires, engrais, …), à votre mode de production, à votre gestion de l’eau, à votre gestion des déchets…
Depuis les années 2000, Cerfrance Gironde vous apporte toutes ses compétences en matière de protection de l’environnement, vous propose des formations certifiées au sujet de l’agriculture durable : le SME, l’AREA, la certification HVE, la préparation à la certification BIO, le RSE …
Les conseillers Cerfrance Gironde expérimentés et accrédités vous accompagnent pour vous orienter dans votre démarche environnementale et faire le choix qui vous correspond !
• HVE (Haute Valeur Environnementale)
• RSE (Responsabilité Sociétal des Entreprises)
• SME (Système de Management Environnemental)
• AREA (Agriculture Respectueuse de l’Environnement en Nouvelle-Aquitaine)
• BIO
Nous vous accompagnons dans la réussite de votre projet
La HVE, Haute Valeur Environnementale, est une certification de niveau 3, ayant pour objectif d’acquérir une performance environnementale dans votre activité.
Cette certification est basée sur des résultats mesurés par des exigences environnementales : biodiversité, phytosanitaire, fertilisation et gestion de l’eau.
Un premier échange est consacré à la découverte de votre exploitation afin de réaliser un audit. Puis la formation peut se réaliser en prestation individuelle ou en groupe afin de réduire les coûts. De plus, vous pouvez bénéficier d’aides supplémentaires aux investissements.
Le plus de cette certification HVE réside dans sa communication. Une fois l’exploitation certifiée, vous pourrez apposer le logo HVE sur vos bouteilles et ainsi apporter une visibilité supplémentaire à vos clients et vos prospects.
La RSE (Responsabilité sociétale des entreprise) est une démarche globale d’amélioration continue. Elle sa base sur la norme internationale du développement durable, l’ISO 26 000.
Le Cerfrance accompagne les entreprises vers la démarche de labellisation « Bordeaux Cultivons Demain », initiée par le CIVB. Elle permet aux exploitations viticoles d’appréhender et de s’engager dans une démarche RSE en étant guidées par un conseiller et un collectif d’entreprises.
Les thématiques questionnées sont diverses et balaient tous les pans de l’entreprise : climat, carbone, consommation des vins, satisfaction client, sobriété, biodiversité, pérennisation, attractivité et fidélisation des salariés…
Le SME des Vins de Bordeaux, (Système de Management Environnemental), est un outil collectif crée pour la filière viticole de Bordeaux. Ce système se base sur la norme internationale ISO 14 001. Elle s’intègre dans le cadre du développement durable et repose sur une démarche volontaire. Aujourd’hui cet accompagnement a un réel dynamisme collectif dans le paysage girondin.
Avec une vision globale de votre exploitation, du respect de l’environnement au salarié, le SME des Vins de Bordeaux s’appréhende comme une démarche d’amélioration continue sur le plan des normes environnementales et réglementaires.
Votre conseiller environnemental vous accompagne et ensemble vous fixerez des objectifs à atteindre sur un temps donné. Il se rend sur place afin de bien prendre en compte votre exploitation.
Cette démarche SME vous permet ensuite de vous certifier à la norme ISE 14 001 et à la certification HVE et de ainsi bénéficier d’éventuelles aides supplémentaires aux investissements.
En 2024, notre équipe a accompagné plus d’une trentaine d’entreprise dans la démarche.
L’AREA, Agriculture Respectueuse de l’Environnement en Nouvelle-Aquitaine, est une certification de niveau 2 qui consiste à respecter un référentiel de 10 mesures (bonnes pratiques) pour que votre production, vos pratiques agricoles et vos impacts environnementaux respectent la préservation de votre environnement. Ces mesures concernent la préservation de la biodiversité, la fertilisation, les ressources en eau, les pratiques phytosanitaires, les effluents, … tout en respectant le cycle de vie de la faune et de la flore.
Nos conseillers vous accompagnent tout au long de votre projet en réalisant votre diagnostic de performance et avec des rendez-vous sur votre exploitation afin de réaliser un suivi de qualité.
Cette certification AREA vous facilite l’accès à l’HVE et vous permet de prétendre à des aides pour le financement de projets.
Votre conseiller environnement Cerfrance Gironde est un expert en développement d’entreprise et vous permet une approche globale de votre projet. Il vous aide à comprendre les enjeux stratégiques d’une conversion Bio. Par une approche globale, il analyse les impacts économiques, juridiques et techniques de votre projet et assure avec vous le suivi du pilotage de votre activité dans la durée.
Votre conseiller vous accompagne dans ce projet de conversion en 3 étapes :
• Diagnostic complet d’orientation stratégique pour vous positionner par rapport à une conversion au Bio
• Remise d’une étude d’impact de conversion Bio sur votre exploitation (volets économique, technique, fiscal, juridique…) et établissement d’un calendrier personnalisé des étapes obligatoires à la certification de votre exploitation
• Point de pilotage avec votre conseiller Cerfrance Gironde pour suivre la bonne réalisation de vos objectifs techniques, économiques et financiers, ainsi que la mise en place d’une démarche d’amélioration continue de votre entreprise
Votre conseiller Cerfrance Gironde vous épaule pour vous donner toutes les chances de réussir votre conversion au Bio ! Découvrez quelles sont les aides envisageables ici.
Nous vous apportons un accompagnement réactif, efficace et concret qui passe souvent par la formation collective. Une opportunité pour vous d’échanger avec des confrères et d’acquérir les notions et éléments nécessaires à votre stratégie avec un coût moins important qu’individuellement. Des aides financières sont prévues dans le cadre des formations par VIVEA et le FAFSEA.
Nous vous transmettons les clés qui vous permettront d’être le pilote de votre exploitation agricole et de maîtriser votre impact environnemental.
Notre équipe Cerfrance répartie sur toute la Gironde est à votre écoute pour réaliser avec vous vos investissements d’avenir !
Quelques-unes de nos formations sur les thématiques environnementales :
• Mettre à jour son système de management environnemental
• Indicateurs HVE et pilotage de ses performances environnementales
• RSE Bordeaux Cultivons Demain
• Les éléments structurants d’une démarche RSE
• Faire évoluer sa démarche RSE et s’évaluer
• HACCP Maîtrise des risques en viticulture
Ces formations ont pour objectifs de mettre en avant vos pratiques, face à la compétitivité girondine mais aussi de répondre à une demande de plus en plus importante des clients qui tendent vers une consommation plus respectueuse de l’environnement.
Votre conseiller Cerfrance réalise votre déclaration PAC afin de vous faire gagner du temps et vous permettre d’obtenir des aides financières.
